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沙锅炖豆腐
主料
北豆腐300克
食用中餐、晚餐
口感汤鲜味美，豆腐软嫩。
沙锅炖豆腐的做法
1豆腐每块切成8片；
2猪瘦肉洗净切薄片；
3冬笋与香菇洗净待用；
4炒勺置旺火上放入猪油，烧至八成热时，放入豆腐片，煎至两面成金黄色，即放入肉清汤及瘦肉片、笋片、金钩（虾米）、水发香菇、盐、酱油，用旺火烧沸；
沙锅炖豆腐食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕 … 详细»
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
沙锅炖豆腐营养成分
| 能量 854.3千卡 | 蛋白质 66.21克 | 脂肪 61.45克 | 碳水化合物 20.64克 |
| 叶酸 171.44微克 | 膳食纤维 10.64克 | 胆固醇 266.4毫克 | 维生素A 100.1微克 |
| 维生素B6 0.15毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 31.8毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 28.3毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 251.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.32毫克 | 硫胺素 0.81毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.67毫克 |
| 钙 551.8毫克 | 磷 803.22毫克 | 钾 797.58毫克 | 钠 2947.52毫克 |
| 碘 26.61微克 | 镁 301.86毫克 | 铁 11.88毫克 | 锌 6.97毫克 |
| 硒 40.97微克 | 铜 1.09毫克 | 锰 0.73毫克 |
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