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奶油火腿面包
食用早餐、中餐、晚餐、零食
奶油火腿面包的做法
1高筋面粉（175克）、低筋面粉（45克）、水（130克）、盐（2克）、白油、细砂糖（10克）起酥油制作酥皮面团；
2已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长65厘米、宽39厘米的长方形酥皮面皮后，静置松弛30分钟；
3酥皮面皮再切割成长宽各13×13厘米的面皮备用；
4取高筋面粉（472克）、低筋面粉（118克）、细砂糖（105克）、鸡蛋（50克）、奶粉（50克）、奶油（60克）、水（295克）、酵母（5克）、盐（5克）将面团搅拌完成并做基础发酵；
5将它分成每份75克小面团并松弛15分钟后，再取约40克的奶油火腿馅料包入小面团中；
6取面皮包裹住面团，然后放入模型内，再覆盖上一层烤盘纸及一个烤盘；
7放入烤箱中以上为190℃、下火200℃烤约20分钟即可。
奶油火腿面包制作提示
酥皮制作方法：
1面团搅拌整型成圆型并松驰后，使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮；
2并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚；
3再将裹入油整形至面团中央部位的大小，放入面团的中央处；
4让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态，这样就完成包油的动作了。
奶油火腿馅料制作方法：
材料：全蛋100克、玉米粉15克、低筋面粉15克、鲜乳250克、细砂糖25克、盐5克、奶油40克、玉米酱50克、玉米粒50克、切碎的火腿片20克。
1将全蛋、玉米粉、低筋面粉一起搅拌成面糊备用；
2取一锅，放入鲜乳、细砂糖、盐一起煮沸后，冲入面糊中煮；
3至呈现出稠状，再加入奶油、玉米酱、玉米粒、切碎的火腿片再次煮沸即可。
奶油火腿面包食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
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1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可 … 详细»
奶油火腿面包营养成分
| 能量 5259.82千卡 | 蛋白质 154.24克 | 脂肪 164.44克 | 碳水化合物 814.43克 |
| 叶酸 397.92微克 | 膳食纤维 11.84克 | 胆固醇 1205.4毫克 | 维生素A 794.15微克 |
| 维生素B6 0.54毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 12.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 9.66毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.68毫克 | 硫胺素 2.26毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 14.74毫克 |
| 钙 965.33毫克 | 磷 1909.51毫克 | 钾 2317.35毫克 | 钠 4938.05毫克 |
| 碘 65.39微克 | 镁 414.6毫克 | 铁 13.59毫克 | 锌 8.22毫克 |
| 硒 92.87微克 | 铜 1.17毫克 | 锰 0.89毫克 |
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