煎鸡腿的做法 煎鸡腿 煎鸡腿的家常做法 煎鸡腿怎么做 家常煎鸡腿的做法 煎鸡腿怎么做好吃 煎鸡腿的做法大全 煎鸡腿的制作方法
煎鸡腿
主料
鸡腿450克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
煎鸡腿的做法
1用刀背在鸡腿的肉面上轻剁后加调味料（酱油20克、麻油10克）腌20分钟后取出，腌汁留用；葱洗净切段。
2将20克麻油烧热，入葱段爆香后捞出，加入鸡腿两面略煎，再放入调味料（糖10克、姜汁5克、酒10克）及腌汁，加盖以小火焖煮10分钟，打开锅盖改中火煎至汁液收干，取出，待凉后切1公分宽的斜片即可。
煎鸡腿食谱营养
煎鸡腿营养成分
| 能量 1011.1千卡 | 蛋白质 92.18克 | 脂肪 62.36克 | 碳水化合物 12.65克 |
| 叶酸 73.87微克 | 膳食纤维 0.28克 | 胆固醇 445.5毫克 | 维生素A 100.1微克 |
| 维生素B6 0.65毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 20.94毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 10微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.48毫克 | 硫胺素 0.29毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 15.04毫克 |
| 钙 35.1毫克 | 磷 1265毫克 | 钾 1073.9毫克 | 钠 1484.38毫克 |
| 碘 0.48微克 | 镁 127.7毫克 | 铁 10.03毫克 | 锌 5.38毫克 |
| 硒 43.95微克 | 铜 0.06毫克 | 锰 0.32毫克 |
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