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五子炖鸡
主料
乌骨鸡750克
食用中餐、晚餐
五子炖鸡的做法
1葱切段、姜切片待用；
2将乌鸡宰杀洗净，斩断鸡爪，拍断脊骨的胸骨；
3净乌鸡放入加有姜片、葱段的沸水锅中氽水捞出，再冲洗干净；
4莲子用温水泡涨；
5枸杞、红枣、松仁、五味子用水洗净；
五子炖鸡食谱营养
现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和 … 详细»
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细 … 详细»
五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的成熟果实。主产辽宁、吉林、黑龙江、河北等地，商品习称北五味子。五味子商品中尚有一种南五味子，又称西五 … 详细»
五子炖鸡营养成分
| 能量 1114.98千卡 | 蛋白质 179.22克 | 脂肪 23.36克 | 碳水化合物 52.94克 |
| 叶酸 58.92微克 | 膳食纤维 5.87克 | 胆固醇 795毫克 | 维生素A 142.26微克 |
| 维生素B6 0.05毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 9.56毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 16.79毫克 | 维生素K 0.08微克 | 胡萝卜素 853.4微克 | 泛酸 0.05毫克 |
| 核黄素 1.62毫克 | 硫胺素 0.29毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 56.44毫克 |
| 钙 226.9毫克 | 磷 1903.96毫克 | 钾 3093.3毫克 | 钠 2476.14毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 547.04毫克 | 铁 20.73毫克 | 锌 14.2毫克 |
| 硒 61.13微克 | 铜 2.87毫克 | 锰 6.26毫克 |
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