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人参大枣炖乌鸡
主料
乌骨鸡500克
食用早餐、中餐、晚餐
口感清甜芳香，极富营养。
人参大枣炖乌鸡的做法
1乌鸡剁成块，用水冲净血污；
2鲜人参、大枣分别用水洗净；
3锅内放水烧开，把洗好的乌鸡块焯一下水；
4焯好的乌鸡块及鲜人参、大枣和姜片放入炖盅内，加入水，放火烧开，撇去表面浮沫；
5然后盖好盖，改用小火炖2小时左右；
人参大枣炖乌鸡食谱营养
现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和 … 详细»
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细 … 详细»
人参大枣炖乌鸡营养成分
| 能量 691.73千卡 | 蛋白质 113.57克 | 脂肪 11.78克 | 碳水化合物 36.18克 |
| 叶酸 24.52微克 | 膳食纤维 3.24克 | 胆固醇 530毫克 | 维生素A 2.4微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 7.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 8.85毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 13.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.08毫克 | 硫胺素 0.12毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 35.99毫克 |
| 钙 120.01毫克 | 磷 1076.79毫克 | 钾 1892.21毫克 | 钠 1584.78毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 275.33毫克 | 铁 12.76毫克 | 锌 8.35毫克 |
| 硒 39.23微克 | 铜 1.45毫克 | 锰 0.62毫克 |
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