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红烧冬菇
主料
鲜香菇150克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽光亮，菇韧味香。
红烧冬菇的做法
1白菜去帮留其心洗净待用；将水发玉兰片洗净，切成薄片；水发冬菇去蒂洗净，沥净水分；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克，备用；葱洗净切成葱花。
2锅架火上，放油烧至五六成热，将葱花爆香，投入冬菇、玉兰片和白菜心煸炒片刻，加入酱油、绍酒、白糖、精盐和素汤250毫升烧至入味，撒入味精，用湿淀粉勾芡，淋入花椒油炒匀即可。
红烧冬菇食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕 … 详细»
红烧冬菇营养成分
| 能量 860.99千卡 | 蛋白质 11.89克 | 脂肪 75.83克 | 碳水化合物 42.55克 |
| 叶酸 136.18微克 | 膳食纤维 11.09克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 80.22微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 125.81毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 136.93毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 481.28微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.37毫克 | 硫胺素 0.19毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.89毫克 |
| 钙 237.98毫克 | 磷 265.89毫克 | 钾 139.58毫克 | 钠 2148.28毫克 |
| 碘 0.6微克 | 镁 102.66毫克 | 铁 6.76毫克 | 锌 3.63毫克 |
| 硒 6.23微克 | 铜 0.42毫克 | 锰 1.45毫克 |
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