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番茄羊肉蛋花汤
辅料
香菜10克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
番茄羊肉蛋花汤的做法
1把番茄放开水锅里略烫一下刷去外皮，切成瓣形，切好后的番茄如荷花一样，放在大空碗内，把花瓣分开。
2羊肉剁细，放在碗里，加1个鸡蛋，芡粉，盐拌合成糊状，堆放在上番茄中间，上面再打散另1个鸡蛋浇下，然后放大半碗开水、胡椒粉，放蒸锅里蒸10-15分钟，取出时淋点香油，撒上香菜末即可食用。
番茄羊肉蛋花汤健康提示
此汤益气补虚，开胃镇静，适用于体弱血虚的人尤其因读书，工作过久，以致心情烦燥，不能安心的人，最为适合。
益气补虚，清心除烦，体弱血虚。
番茄羊肉蛋花汤食谱营养
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
番茄羊肉蛋花汤营养成分
| 能量 608.72千卡 | 蛋白质 49.39克 | 脂肪 44.5克 | 碳水化合物 14.89克 |
| 叶酸 187.82微克 | 膳食纤维 1.18克 | 胆固醇 1015.5毫克 | 维生素A 435微克 |
| 维生素B6 0.03毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 11.8毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 10.42毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 304.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.64毫克 | 硫胺素 0.26毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 7.57毫克 |
| 钙 108.52毫克 | 磷 436.34毫克 | 钾 700.48毫克 | 钠 1508.37毫克 |
| 碘 42.36微克 | 镁 58.04毫克 | 铁 7.36毫克 | 锌 6.65毫克 |
| 硒 70.08微克 | 铜 1.41毫克 | 锰 0.18毫克 |
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