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山东蒸丸
食用早餐、中餐、晚餐
口感肉香嫩爽，肥而不腻，味香鲜咸辣酸五味。
山东蒸丸的做法
1猪瘦肉剁成细泥；猪肥肉先剞十字花刀，再切成细粒；大白菜去老帮留白菜心切末；水发海米切末；水发木耳切细丝。
2将第一步骤中的原料混合一起再加入调匀的鸡蛋、精盐、味精、胡椒粉、醋轻轻调匀，做成10个丸子，放汤盘中入笼蒸8分钟，熟后取出。
山东蒸丸食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
山东蒸丸营养成分
| 能量 2344.93千卡 | 蛋白质 98.61克 | 脂肪 209.02克 | 碳水化合物 29.98克 |
| 叶酸 150.49微克 | 膳食纤维 7.2克 | 胆固醇 1057.25毫克 | 维生素A 472.85微克 |
| 维生素B6 0.08毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 149.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 12.48毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 616.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.9毫克 | 硫胺素 2.06毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 22.12毫克 |
| 钙 474.46毫克 | 磷 1072.75毫克 | 钾 1832.75毫克 | 钠 2998.26毫克 |
| 碘 50.56微克 | 镁 245.86毫克 | 铁 22.73毫克 | 锌 15.94毫克 |
| 硒 80.04微克 | 铜 1.52毫克 | 锰 2.08毫克 |
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