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竹笋鸡片雪耳蛋花汤
食用中餐、晚餐
竹笋鸡片雪耳蛋花汤的做法
1竹笋、雪耳（银耳）用清水浸发；
2竹笋切去头尾；
3雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分；
4鸡脯肉洗净抹干，切片，加腌料腌片刻，待用；
5菜心洗争，切约2寸长段；
6煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟，捞起，置汤盆内，锅内鲜汤用湿淀粉勾芡，淋在材料上即成。
竹笋鸡片雪耳蛋花汤食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
竹笋鸡片雪耳蛋花汤营养成分
| 能量 328.31千卡 | 蛋白质 37.83克 | 脂肪 14.73克 | 碳水化合物 26.31克 |
| 叶酸 114.46微克 | 膳食纤维 7.97克 | 胆固醇 667毫克 | 维生素A 354.9微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 38毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.21毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 631.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.59毫克 | 硫胺素 0.26毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 13.05毫克 |
| 钙 179.18毫克 | 磷 487.56毫克 | 钾 1180.66毫克 | 钠 2597.09毫克 |
| 碘 27.45微克 | 镁 75.16毫克 | 铁 5.15毫克 | 锌 2.73毫克 |
| 硒 26.53微克 | 铜 0.34毫克 | 锰 0.81毫克 |
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