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菜茄马铃薯淡菜汤
食用早餐、中餐、晚餐、零食
菜茄马铃薯淡菜汤的做法
1番茄洗净，切件去核，马铃薯去皮，洗净切角形，皮蛋去壳，洗净切件，淡菜浸30分钟，洗净。
2下油2汤匙，爆香姜葱，下淡菜爆透，加入浸过过淡菜面之水，煮片刻捞起，用清水冲洗，水适量煲开，放入姜片，马铃薯，淡菜，番茄煲开，慢火煲40分钟，下皮蛋再煲10分钟，下盐调味即可。
菜茄马铃薯淡菜汤健康提示
滋益精血，抗坏血酸、脂肪量低。
菜茄马铃薯淡菜汤食谱营养
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
菜茄马铃薯淡菜汤营养成分
| 能量 831.57千卡 | 蛋白质 70.91克 | 脂肪 24.81克 | 碳水化合物 91.12克 |
| 叶酸 106.24微克 | 膳食纤维 10.19克 | 胆固醇 1306.4毫克 | 维生素A 557.82微克 |
| 维生素B6 1.07毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 89.96毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 12.89毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1229.42微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.63毫克 | 硫胺素 0.51毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.22毫克 |
| 钙 261.81毫克 | 磷 837.45毫克 | 钾 2140.47毫克 | 钠 2667.66毫克 |
| 碘 22.04微克 | 镁 272.56毫克 | 铁 16.99毫克 | 锌 8.97毫克 |
| 硒 135.8微克 | 铜 1.19毫克 | 锰 1.75毫克 |
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