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香辣豆角香干
菜谱类别
家常菜
食用中餐、晚餐
香辣豆角香干的做法
1香菇泡发软洗净；
3蒜切成蓉备用；
4猪肉用调味料拌匀，泡油（用热锅热油速炒）留用；
5锅上火倒油烧热，炒香蒜蓉，放入猪肉、豆角、豆腐干、香菇、红椒粒再炒匀；
6锅内慢慢倒入汤汁料（豆瓣酱、粟粉、白糖、盐、蚝油、香油、高汤60克）；
7煮滚后，拌匀，热吃或冷食均可。
香辣豆角香干食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
1. 豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。2. 豇豆所含B族维生素能维持正常的消化 … 详细»
香辣豆角香干营养成分
| 能量 1648.95千卡 | 蛋白质 98.74克 | 脂肪 98.42克 | 碳水化合物 171.47克 |
| 叶酸 370.13微克 | 膳食纤维 79.32克 | 胆固醇 144毫克 | 维生素A 111.25微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 39.55毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 25.04毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 471.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.07毫克 | 硫胺素 1.33毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 31.7毫克 |
| 钙 784.67毫克 | 磷 1545.72毫克 | 钾 2504.44毫克 | 钠 3240.9毫克 |
| 碘 92.4微克 | 镁 510.39毫克 | 铁 32.69毫克 | 锌 25.32毫克 |
| 硒 30.89微克 | 铜 3.66毫克 | 锰 20.74毫克 |
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