鸡脚炖冬菇的做法 鸡脚炖冬菇 鸡脚炖冬菇的家常做法 鸡脚炖冬菇怎么做 家常鸡脚炖冬菇的做法 鸡脚炖冬菇怎么做好吃
鸡脚炖冬菇
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感鸡脚肥嫩，冬菇味香，汤鲜汁醇。
鸡脚炖冬菇的做法
1将冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净。鸡脚洗净，放入水锅甲煮至八成烂捞出。用刀斩去爪，拆去骨，入沸水锅中烫一烫捞出，放入大汤碗内，加精盐1克、黄酒、葱段（切段）、姜块（切块）、清水少许，上笼蒸10分钟取出，拣去葱姜。
2汤锅置火上，倒入鸡清清汤，放精盐1克、味精、胡椒粉、白糖烧沸，倒入蒸好的鸡脚，下冬菇烧片刻，出锅盛入大汤碗，淋上熟鸡油即成。
鸡脚炖冬菇制作提示
本品需鸡汤约1000克。
鸡脚炖冬菇食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
鸡脚炖冬菇营养成分
| 能量 792.76千卡 | 蛋白质 74.47克 | 脂肪 49.54克 | 碳水化合物 15.71克 |
| 叶酸 41.72微克 | 膳食纤维 3.45克 | 胆固醇 309毫克 | 维生素A 111.99微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.17毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.96毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 5.92微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.47毫克 | 硫胺素 0.03毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.25毫克 |
| 钙 114.09毫克 | 磷 284.09毫克 | 钾 355.11毫克 | 钠 1376.84毫克 |
| 碘 0.08微克 | 镁 34.78毫克 | 铁 4.68毫克 | 锌 3.4毫克 |
| 硒 32.55微克 | 铜 0.28毫克 | 锰 0.44毫克 |
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