绿豆糊涂的做法 绿豆糊涂 绿豆糊涂的家常做法 绿豆糊涂怎么做 家常绿豆糊涂的做法 绿豆糊涂怎么做好吃 绿豆糊涂的做法大全
绿豆糊涂
主料
绿豆400克
调料
碱2克
食用中餐、晚餐
口感甜香利口。
绿豆糊涂的做法
1将绿豆淘洗干净，沥净水，磨成豆瓣，除去皮与小米一起用清水(夏季用冷水，冬季用温水)浸泡6小时，磨成粉浆，然后用少许刹沫油，刹去浆沫，用箩滤去渣子，使其沉淀一小时备用；
2菠菜洗净榨汁；
3将粳米淘洗干净，倒入开水锅内，煮至开花时，下入稀绿豆浆，水开后再下稠绿豆浆，下时要边搅边下(浓度以能使米浮起为宜)，然后倒入菠菜汁和碱面，呈现黄绿色时即成。
绿豆糊涂食谱营养
1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2. 粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3. 粳米 … 详细»
1. 通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的 … 详细»
绿豆糊涂营养成分
| 能量 1692.4千卡 | 蛋白质 97.42克 | 脂肪 5.03克 | 碳水化合物 343.25克 |
| 叶酸 1635.43微克 | 膳食纤维 28.77克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 331.5微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 16毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 46.13毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1980微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.58毫克 | 硫胺素 1.28毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.76毫克 |
| 钙 369毫克 | 磷 1531.5毫克 | 钾 3515.1毫克 | 钠 57.56毫克 |
| 碘 13.48微克 | 镁 576.2毫克 | 铁 28.97毫克 | 锌 11.43毫克 |
| 硒 20.69微克 | 铜 4.69毫克 | 锰 6.01毫克 |
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