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涮羊肉锅
主料
瘦羊肉500克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感肉片鲜嫩，调料味浓，北京风味。
涮羊肉锅的做法
1选用羊肉的五花、三叉等细嫩部位，剔净筋膜，切成薄片。白菜叶切成长方块。粉丝用热水泡软，剪成长18厘米的段。
4将火锅内添入水，放入虾米（可不放），盖好盖煮开将羊肉片放入滚沸的汤中涮烫，见肉片变色即可夹取蘸味卤食用。
涮羊肉锅食谱营养
1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕 … 详细»
涮羊肉锅营养成分
| 能量 1750.03千卡 | 蛋白质 168.34克 | 脂肪 55.76克 | 碳水化合物 178.14克 |
| 叶酸 95.57微克 | 膳食纤维 34.62克 | 胆固醇 825毫克 | 维生素A 153.25微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 67.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 29.78毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 465.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.41毫克 | 硫胺素 0.98毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 39.84毫克 |
| 钙 1042.43毫克 | 磷 2296.73毫克 | 钾 4407.33毫克 | 钠 8646.85毫克 |
| 碘 121.34微克 | 镁 513.33毫克 | 铁 56.64毫克 | 锌 39.75毫克 |
| 硒 121.64微克 | 铜 3.45毫克 | 锰 2.83毫克 |
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