红烧羊肉的做法 红烧羊肉 红烧羊肉的家常做法 红烧羊肉怎么做 家常红烧羊肉的做法 红烧羊肉怎么做好吃 红烧羊肉的做法大全
红烧羊肉
主料
瘦羊肉1000克
辅料
青蒜5克
食用中餐、晚餐
口感羊肉酱红、油亮，软嫩鲜美。
红烧羊肉的做法
1羊肉放入清水锅内，用中火烧开后，取出洗净；
2青蒜叶切段备用；
3将羊肉、黄酒、酱油、精盐、葱（打结）、姜块（拍松）放入锅内，添加清水淹没肉块，用旺火烧开，撇去浮沫，加冰糖用小火焖3小时左右；
4焖至酥透时捞出拆去骨，改切成3.5 厘米的方块；
红烧羊肉制作提示
1羊肉选用带骨羊肉；
2大火烧开，小火慢焖，旺火收汁勾芡，是红烧羊肉三部曲。
红烧羊肉健康提示
羊肉，温中补虚，开胃健力，寒冬腊月常作食补上品。
红烧羊肉食谱营养
红烧羊肉营养成分
| 能量 1598.62千卡 | 蛋白质 217.18克 | 脂肪 39.5克 | 碳水化合物 80.44克 |
| 叶酸 2.9微克 | 膳食纤维 2克 | 胆固醇 600毫克 | 维生素A 130微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3.1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.14毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 120.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.88毫克 | 硫胺素 1.63毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 55.55毫克 |
| 钙 266.92毫克 | 磷 2304.17毫克 | 钾 4737.16毫克 | 钠 11555.5毫克 |
| 碘 80.6微克 | 镁 495.08毫克 | 铁 54.22毫克 | 锌 63.23毫克 |
| 硒 74.99微克 | 铜 1.46毫克 | 锰 3.93毫克 |
家常菜谱大全为您提供红烧羊肉的做法,红烧羊肉,红烧羊肉的家常做法,红烧羊肉怎么做,家常红烧羊肉的做法,红烧羊肉怎么做好吃,红烧羊肉的做法大全,红烧羊肉的制作方法
