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什锦哈辣披萨
食用早餐、中餐、晚餐、零食
什锦哈辣披萨的做法
1将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中，烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；
2将青、红椒洗净，去蒂切丁，备用；
3将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上莎莎酱；
4接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝，再均匀铺上青、红椒丁、火腿片、香肠片、墨西哥辣椒、鲔鱼肉罐头、玉米粒、橄榄片，最后再撒上适量奶酪丝及奶酪粉；
5将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟，至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。
什锦哈辣披萨制作提示
北意脆皮披萨面皮制作方法：
原料高筋面粉600克、干酵母粉5克、温水300毫升、橄榄油40克、盐10克。
1将干酵母粉上碗中，冲入温水（300亳升）拌匀；
2将高筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；
3再加入橄榄油、盐揉匀成面团；
4将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；
5待体积膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再次滚成球状，封上保鲜膜进行二次发酵约25分钟；
6将发酵好的面团擀成薄圆面皮，以手指将边缘压略厚，中央以叉子均匀叉出小洞即可。
莎莎酱
原料：番茄2颗、洋葱1/2颗、青辣椒4条、柠檬汁50毫升、番茄辣酱1大匙、意大利香料、盐、糖各适量。
1将番茄、洋葱、青椒洗净处理好；
2与柠檬汁、番茄辣酱、意大利香料、盐、糖一起放入食物调理机或果汁机中搅打均匀即可。
什锦哈辣披萨食谱营养
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可 … 详细»
什锦哈辣披萨营养成分
| 能量 3336.1千卡 | 蛋白质 108.85克 | 脂肪 103.6克 | 碳水化合物 503.58克 |
| 叶酸 184.7微克 | 膳食纤维 11.99克 | 胆固醇 60.85毫克 | 维生素A 307.85微克 |
| 维生素B6 0.6毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 96.9毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.45毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1462.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.86毫克 | 硫胺素 1.44毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 15.2毫克 |
| 钙 514.22毫克 | 磷 1223.6毫克 | 钾 2115.94毫克 | 钠 6268.22毫克 |
| 碘 28.43微克 | 镁 317.82毫克 | 铁 11.72毫克 | 锌 10.72毫克 |
| 硒 51.33微克 | 铜 0.73毫克 | 锰 1.04毫克 |
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