珊瑚仔鸡的做法 珊瑚仔鸡 珊瑚仔鸡的家常做法 珊瑚仔鸡怎么做 家常珊瑚仔鸡的做法 珊瑚仔鸡怎么做好吃 珊瑚仔鸡的做法大全
珊瑚仔鸡
主料
鸡胸脯肉800克
食用中餐、晚餐
珊瑚仔鸡的做法
1将鸡胸脯肉去筋皮，切成大小一致的菱形块，码味，待用；
2胡萝卜、青笋去皮洗净，切成珊瑚形，用开水氽熟待用；
4鸡蛋取蛋清加入适量的干淀粉和油调成糊，加入切好的鸡脯肉，用开水氽定型；
5加入适量汤、盐、味精、葱、姜，上锅蒸40分钟后取出，码放盘中；
6将青笋、胡萝卜撒在上面；
珊瑚仔鸡制作提示
1氽鸡脯肉时，火要调小（因旺火易把鸡脯上的糊氽掉）；
2蒸鸡时间不要过长，过长会将糊和鸡脯肉分开。
珊瑚仔鸡食谱营养
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
珊瑚仔鸡营养成分
| 能量 1483.45千卡 | 蛋白质 164.17克 | 脂肪 69.59克 | 碳水化合物 54.12克 |
| 叶酸 59.92微克 | 膳食纤维 1.19克 | 胆固醇 948.5毫克 | 维生素A 430.4微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 5.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 20.78毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1112.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.21毫克 | 硫胺素 0.66毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 87.35毫克 |
| 钙 89.65毫克 | 磷 1817.82毫克 | 钾 2955.38毫克 | 钠 3684.94毫克 |
| 碘 13.76微克 | 镁 250.61毫克 | 铁 8.18毫克 | 锌 5.28毫克 |
| 硒 92.07微克 | 铜 0.66毫克 | 锰 0.66毫克 |
家常菜谱大全为您提供珊瑚仔鸡的做法,珊瑚仔鸡,珊瑚仔鸡的家常做法,珊瑚仔鸡怎么做,家常珊瑚仔鸡的做法,珊瑚仔鸡怎么做好吃,珊瑚仔鸡的做法大全,珊瑚仔鸡的制作方法
