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鸡丝海螺汤
食用早餐、中餐、晚餐
口感鸡丝滑嫩，海螺鲜美，口味香辣
鸡丝海螺汤的做法
1将海螺肉由缺口处割开取肉，用刀拍一下，切成厚3厘米的片；罐头竹笋切成小片；蘑菇水发后，洗净，也切成小片；油菜心洗净，切片；水发木耳去蒂根，洗净泥沙，撕成小片。
2大葱、生姜、大蒜去皮，洗净，均切成碎末
3再将海螺肉、竹笋、木耳、蘑菇和油菜片分别用开水氽一下，捞出，控水，盛入汤盆内，撒上胡椒面
4把鸡汤倒入锅中，加上料酒、酱油、味精、盐、葱末、生姜末、大蒜末、汤烧开时，调好口味，撇支浮沫，冲入汤盆中，淋上辣椒油，即可
鸡丝海螺汤食谱营养
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作 … 详细»
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食 … 详细»
鸡丝海螺汤营养成分
| 能量 389.77千卡 | 蛋白质 52.38克 | 脂肪 12.01克 | 碳水化合物 19.43克 |
| 叶酸 8.66微克 | 膳食纤维 1.27克 | 胆固醇 371.5毫克 | 维生素A 141.23微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 6.75毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 33.86毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 109.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.84毫克 | 硫胺素 0.09毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.43毫克 |
| 钙 860.46毫克 | 磷 430.64毫克 | 钾 673.45毫克 | 钠 5073.89毫克 |
| 碘 12.89微克 | 镁 339.68毫克 | 铁 11.78毫克 | 锌 6.51毫克 |
| 硒 124.63微克 | 铜 0.21毫克 | 锰 1.12毫克 |
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