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豆苗鸡丝
辅料
鸡蛋清50克
食用中餐、晚餐
豆苗鸡丝的做法
2香菇切丝待用；
4中火烧热炒锅，下油500克，烧至微沸，投入鸡丝一二分钟至刚熟，用漏勺捞起沥去油；
5锅内留油20克，放入姜丝、蒜泥爆炒至有香味，倒入香菇丝、豆苗、鸡丝，烹绍酒，勾芡，最后淋油20克炒匀。
豆苗鸡丝食谱营养
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作 … 详细»
豆苗鸡丝营养成分
| 能量 684.32千卡 | 蛋白质 62.53克 | 脂肪 31.51克 | 碳水化合物 46.83克 |
| 叶酸 34.84微克 | 膳食纤维 10.69克 | 胆固醇 212毫克 | 维生素A 1432.83微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 202.45毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 15.89毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 8012.28微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.87毫克 | 硫胺素 0.32毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 18.01毫克 |
| 钙 173.72毫克 | 磷 584.95毫克 | 钾 1357.11毫克 | 钠 2807.68毫克 |
| 碘 25.05微克 | 镁 140.01毫克 | 铁 18.9毫克 | 锌 6.02毫克 |
| 硒 31.92微克 | 铜 0.99毫克 | 锰 3.38毫克 |
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