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菊花三鲜
食用早餐、中餐、晚餐
口感此菜色泽美观，入口鲜美，菊香浓郁。
菊花三鲜的做法
1将鲜菊花瓣洗净；香菜洗净，切段；水发鱼翅除杂质；水发海参去内脏，切条，泡入清水中备用；西红柿切小块；鸡脯肉洗净煮熟切丝；葱切葱花，姜切片，蒜切末；胡萝卜洗净切片。
2炒勺内放入黄油，烧至五成热时，先放入胡椒粒炸出香味，再放入葱、姜、蒜煸炒，倒入胡萝卜片和西红柿块，烹入鸡清汤500毫升，加水发鱼翅、海参、鸡脯肉丝旺火烧开，去浮沫，放入菊花瓣，加油、味精调味，出锅撒上香菜即可。
菊花三鲜食谱营养
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
菊花三鲜营养成分
| 能量 972.11千卡 | 蛋白质 77.14克 | 脂肪 56.48克 | 碳水化合物 48.68克 |
| 叶酸 27.82微克 | 膳食纤维 10.09克 | 胆固醇 305毫克 | 维生素A 269.85微克 |
| 维生素B6 0.05毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 19.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.56毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1423.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.5毫克 | 硫胺素 0.16毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 16.86毫克 |
| 钙 664.75毫克 | 磷 385.98毫克 | 钾 854.98毫克 | 钠 2389.26毫克 |
| 碘 6.92微克 | 镁 243.69毫克 | 铁 45.08毫克 | 锌 3.72毫克 |
| 硒 62.83微克 | 铜 0.61毫克 | 锰 2.46毫克 |
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