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海白菜烧猪耳
主料
猪耳500克
食用早餐、中餐、晚餐
口感成菜色红，口感软糯脆爽，别具一格。
海白菜烧猪耳的做法
海白菜烧猪耳制作提示
1炒作料时注意油温，过高易糊，过低无色、无香味；
2烧猪耳时间不宜太长，应用小火，收汁时用旺火。
海白菜烧猪耳健康提示
1猪耳含胶原蛋白、脂肪；
2海米菜含碘较高，两者同烹营养丰富。
海白菜烧猪耳食谱营养
海白菜烧猪耳营养成分
| 能量 1202.21千卡 | 蛋白质 101.79克 | 脂肪 83.69克 | 碳水化合物 17.92克 |
| 叶酸 1.5微克 | 膳食纤维 7.12克 | 胆固醇 460毫克 | 维生素A 4.15微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.05毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 23.66毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 24.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.72毫克 | 硫胺素 0.36毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 18.33毫克 |
| 钙 57.3毫克 | 磷 226.67毫克 | 钾 663.68毫克 | 钠 3676.6毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 67.03毫克 | 铁 11.13毫克 | 锌 3.72毫克 |
| 硒 22.44微克 | 铜 0.25毫克 | 锰 2.48毫克 |
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