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菠萝汁鸡蛋
菜谱类别
西餐其他主料
鸡蛋200克
食用早餐、中餐、晚餐
菠萝汁鸡蛋的做法
1将葱头去皮洗净切成丝；
2菠萝切成丁；
3胡萝卜洗净切成丁；
4芹菜洗净切成末；
5将鸡蛋磕入碗内抽打起泡；
7锅内注油烧热，放入鸡蛋液，摊成蛋饼再铲成块，装盘；
8将余下葱头丝炒黄；
10浇在鸡蛋块上，再撒上炒葱头丝即可食用。
菠萝汁鸡蛋食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证 … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
菠萝汁鸡蛋营养成分
| 能量 323.39千卡 | 蛋白质 27.86克 | 脂肪 17.83克 | 碳水化合物 29.61克 |
| 叶酸 259.95微克 | 膳食纤维 1.98克 | 胆固醇 1170毫克 | 维生素A 645.7微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 24.25毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.34毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1068.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.59毫克 | 硫胺素 0.28毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1毫克 |
| 钙 146.28毫克 | 磷 294.19毫克 | 钾 511.16毫克 | 钠 1087.05毫克 |
| 碘 58.84微克 | 镁 37.2毫克 | 铁 5.65毫克 | 锌 2.55毫克 |
| 硒 29.44微克 | 铜 0.43毫克 | 锰 1.25毫克 |
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