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美式煮鱼
菜谱类别
西餐其他主料
草鱼1500克
食用早餐、中餐、晚餐
美式煮鱼的做法
1鱼肉切成20块；
2胡萝卜切成片；
3葱头切成块；
5锅内放入鱼块、芹菜段、胡萝卜片、葱头块、胡椒、柠檬汁、醋精、精盐及适量水煮熟；
6锅内放黄油烧热，倒入面粉炒至微黄，添入滚沸的鱼汤搅匀，微沸后过滤；
8将少司浇在鱼块上，即可食用。
美式煮鱼食谱营养
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1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
美式煮鱼营养成分
| 能量 2478.54千卡 | 蛋白质 280.35克 | 脂肪 114.7克 | 碳水化合物 73.56克 |
| 叶酸 295.28微克 | 膳食纤维 5.52克 | 胆固醇 927毫克 | 维生素A 359.2微克 |
| 维生素B6 1.55毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 26.15毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 40.96毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2156.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.19毫克 | 硫胺素 0.38毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.98毫克 |
| 钙 397.46毫克 | 磷 2503.19毫克 | 钾 5396.92毫克 | 钠 3079.86毫克 |
| 碘 3.22微克 | 镁 459.23毫克 | 铁 22.51毫克 | 锌 6.8毫克 |
| 硒 183.67微克 | 铜 0.41毫克 | 锰 0.68毫克 |
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