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葱油鲩鱼
主料
草鱼750克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感葱香浓郁，鱼肉鱼嫩，鲜咸入味，清爽适口。
葱油鲩鱼的做法
1将鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净待用。
2将鱼放入长形盆中，加生抽，葱结，姜片，绍酒，精盐，味精，上笼用旺火蒸30分钟左右，取出装盘，拣去葱结，姜片，撒胡椒粉，盖上葱丝。
3炒锅上火，下油烧至九成热时，出锅浇在葱丝上面即成。
葱油鲩鱼食谱营养
葱油鲩鱼营养成分
| 能量 1439.06千卡 | 蛋白质 135.21克 | 脂肪 94.55克 | 碳水化合物 8.8克 |
| 叶酸 116.96微克 | 膳食纤维 0.33克 | 胆固醇 352.5毫克 | 维生素A 1.97微克 |
| 维生素B6 0.76毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.31毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 50.14毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 11.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.04毫克 | 硫胺素 0.02毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.8毫克 |
| 钙 163.6毫克 | 磷 1194.59毫克 | 钾 2517.72毫克 | 钠 2481.19毫克 |
| 碘 0.61微克 | 镁 230.25毫克 | 铁 13.78毫克 | 锌 3.59毫克 |
| 硒 88.21微克 | 铜 0.24毫克 | 锰 0.75毫克 |
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