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三鲜蒸豆腐
主料
北豆腐250克
食用中餐、晚餐
三鲜蒸豆腐的做法
1海参泡发洗净切成丁；
2葱姜切末；
4香菜择洗干净切成末；
5淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
7将香菇去蒂洗净，码在盘子周围，再均匀地码上胡萝卜片、冬笋片，上锅蒸8分钟取出；
8炒锅注油烧至八成热，下入葱姜末炝锅，加水、料酒、花椒水、精盐，放入豌豆，烧开后用水淀粉勾芡，浇在蒸好的豆腐上，撒上香菜末即可。
三鲜蒸豆腐食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
三鲜蒸豆腐营养成分
| 能量 359.99千卡 | 蛋白质 28.67克 | 脂肪 20.83克 | 碳水化合物 24.31克 |
| 叶酸 144.22微克 | 膳食纤维 10.18克 | 胆固醇 12.5毫克 | 维生素A 216.99微克 |
| 维生素B6 0.13毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 11.32毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 21.54毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1286.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.16毫克 | 硫胺素 0.3毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.03毫克 |
| 钙 374.07毫克 | 磷 356.99毫克 | 钾 450.77毫克 | 钠 1242.6毫克 |
| 碘 0.34微克 | 镁 190.2毫克 | 铁 5.41毫克 | 锌 2.59毫克 |
| 硒 9.02微克 | 铜 0.31毫克 | 锰 0.68毫克 |
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