鲫鱼炖豆腐的做法 鲫鱼炖豆腐 鲫鱼炖豆腐的家常做法 鲫鱼炖豆腐怎么做 家常鲫鱼炖豆腐的做法 鲫鱼炖豆腐怎么做好吃
鲫鱼炖豆腐
食用早餐、中餐、晚餐
口感鱼肉酥烂，汤鲜味浓，清淡适口。
鲫鱼炖豆腐的做法
1鲫鱼去鳞、去鳃，去内脏，洗净，两面花刀。豆腐改成3厘米的方块，用开水氽一下，捞起，控干水分。葱、姜切粒。
2炒锅置旺火上，加猪油烧热，下葱、姜粒炒出香味，加料酒、鲜汤略烧，下鲫鱼，用大火烧开，改小火慢炖10分钟，再下豆腐，继续炖5分钟。加精盐、味精、胡椒粉调好口味，淋香油，撒香菜末即可。
鲫鱼炖豆腐制作提示
在做鲫鱼汤时一定要凉水下锅，这样做出的鲫鱼汤味道鲜美，鱼腥味小。
鲫鱼炖豆腐食谱营养
1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾 … 详细»
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
鲫鱼炖豆腐营养成分
| 能量 1123.22千卡 | 蛋白质 109.27克 | 脂肪 70.81克 | 碳水化合物 22.56克 |
| 叶酸 236.21微克 | 膳食纤维 9.16克 | 胆固醇 111.9毫克 | 维生素A 56.25微克 |
| 维生素B6 0.57毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 7.9毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 35.22毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 289.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.34毫克 | 硫胺素 0.54毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.43毫克 |
| 钙 678.31毫克 | 磷 982.39毫克 | 钾 1565.5毫克 | 钠 3957.28毫克 |
| 碘 0.47微克 | 镁 369.43毫克 | 铁 10.94毫克 | 锌 4.6毫克 |
| 硒 99.87微克 | 铜 0.31毫克 | 锰 0.79毫克 |
家常菜谱大全为您提供鲫鱼炖豆腐的做法,鲫鱼炖豆腐,鲫鱼炖豆腐的家常做法,鲫鱼炖豆腐怎么做,家常鲫鱼炖豆腐的做法,鲫鱼炖豆腐怎么做好吃,鲫鱼炖豆腐的做法大全,鲫鱼炖豆腐的制作方法
