煎炸凤尾虾的做法煎炸凤尾虾煎炸凤尾虾的家常做法煎炸凤尾虾怎么做家常煎炸凤尾虾的做法煎炸凤尾虾怎么做好吃

煎炸凤尾虾

工艺

炸

菜谱类别

主料

辅料

调料

煎炸凤尾虾的做法

1将虾去头、外壳，在背部切开（不要切断），加盐、味精、酒、香油、姜片、葱段腌20分钟；

2黄瓜洗净切片，番茄洗净切片；

3将面粉、苏打粉、吉士粉、清水100毫升调成面糊；

4将虾放入面糊中沾匀，放入热油锅中炸至金黄色，捞出放盘内，盘中用高丽菜铺底，盘周围用黄瓜，红樱桃、番茄装饰即成。

煎炸凤尾虾制作提示

备花生油600克，实耗约75克。

煎炸凤尾虾食谱营养

草虾

1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好 … 详细»

黄瓜

相克：红枣卷心菜大白菜橙子上海青番茄橘子泥鳅彩椒山药白萝卜菜花香菜 …

宜搭：鱿鱼绿豆芽豆腐虾米醋墨鱼蜂蜜苹果黑木耳土豆木耳菜

1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»

樱桃

相克：黄瓜草莓牛肝

宜搭：银耳蜂蜜

1. 樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋 … 详细»

番茄

相克：猪肝黄瓜胡萝卜红薯河蟹鱼干石榴绿豆南瓜香菇土豆虾鳙鱼 …

宜搭：豆腐西葫芦苦瓜苹果鲫鱼白糖山楂三文鱼菜花西兰花黄鱼芹菜卷心菜 …

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»

小麦面粉

相克：田螺海螺

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。详细»

煎炸凤尾虾营养成分

能量 2078.62千卡	蛋白质 162.25克	脂肪 92.66克	碳水化合物 154.79克
叶酸 87.8微克	膳食纤维 10.27克	胆固醇 1584毫克	维生素A 361.44微克
维生素B6 0.22毫克	维生素B12 0微克	维生素C 28.42毫克	维生素D 0微克
维生素E 66.12毫克	维生素K 0微克	胡萝卜素 581.5微克	泛酸 0毫克
核黄素 0.34毫克	硫胺素 1.28毫克	生物素 0微克	烟酸 4.91毫克
钙 2509.32毫克	磷 1784.82毫克	钾 2196.39毫克	钠 2102.39毫克
碘 8.3微克	镁 278.74毫克	铁 24.37毫克	锌 16.33毫克
硒 15.04微克	铜 12.58毫克	锰 1.96毫克