凉拌鹅掌的做法 凉拌鹅掌 凉拌鹅掌的家常做法 凉拌鹅掌怎么做 家常凉拌鹅掌的做法 凉拌鹅掌怎么做好吃 凉拌鹅掌的做法大全
凉拌鹅掌
菜谱类别
家常菜
食用早餐、中餐、晚餐
凉拌鹅掌的做法
1先将鹅掌外皮撕去，洗净，放入开水锅中煮约1小时30分钟左右（能使掌骨拆除）捞出；
2将鹅掌放冷水中浸过，拿起拆去掌骨；
3将掌肉先切成长片形，再用开水烫过，摊开晾凉；
5挤去水，放盘内，鹅掌放在上面；
7调匀后加入香油搅开，浇在鹅掌上即可。
凉拌鹅掌制作提示
1做好这道菜关键是调料的调配，可以根据自己的口味搭配调料；
2切片的黄瓜可在冰水中浸泡片刻，这样黄瓜会更加爽脆，能增加菜的风味。
凉拌鹅掌食谱营养
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
凉拌鹅掌营养成分
| 能量 165.94千卡 | 蛋白质 6.38克 | 脂肪 11.83克 | 碳水化合物 10.23克 |
| 叶酸 29.19微克 | 膳食纤维 1.84克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 19.8微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 9.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.72毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 118.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.1毫克 | 硫胺素 0.06毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.79毫克 |
| 钙 247.16毫克 | 磷 161.33毫克 | 钾 170毫克 | 钠 1965.99毫克 |
| 碘 0.24微克 | 镁 67.55毫克 | 铁 11.95毫克 | 锌 1.14毫克 |
| 硒 1.55微克 | 铜 0.22毫克 | 锰 1.07毫克 |
家常菜谱大全为您提供凉拌鹅掌的做法,凉拌鹅掌,凉拌鹅掌的家常做法,凉拌鹅掌怎么做,家常凉拌鹅掌的做法,凉拌鹅掌怎么做好吃,凉拌鹅掌的做法大全,凉拌鹅掌的制作方法
