素烩豆腐的做法 素烩豆腐 素烩豆腐的家常做法 素烩豆腐怎么做 家常素烩豆腐的做法 素烩豆腐怎么做好吃 素烩豆腐的做法大全
素烩豆腐
主料
北豆腐250克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感清淡鲜香.
素烩豆腐的做法
1将豆腐洗净，切成一厘米见方的丁，投入沸水锅中焯烫一下，捞出控干水分，黄瓜，胡萝卜洗净，均切成一厘米见方的小丁.
2锅架火上，放油烧至七八成热，放入葱末，姜末炝锅，炒出香味后，加入适量鲜汤，烧至沸滚，下入豆腐丁，胡萝卜丁烩烧三分钟左右，再下入黄瓜丁，盐，烩烧一分钟，放入味精，用湿淀粉勾稀芡，淋入香油即可出锅食用.
素烩豆腐食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
素烩豆腐营养成分
| 能量 829.1千卡 | 蛋白质 24.85克 | 脂肪 75.42克 | 碳水化合物 20.34克 |
| 叶酸 117.14微克 | 膳食纤维 8克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 365.11微克 |
| 维生素B6 0.13毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 11.23毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 45.72毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2191.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.08毫克 | 硫胺素 0.19毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.73毫克 |
| 钙 291.35毫克 | 磷 303.53毫克 | 钾 379.05毫克 | 钠 1792.34毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 167.68毫克 | 铁 5.95毫克 | 锌 2.26毫克 |
| 硒 6.55微克 | 铜 0.28毫克 | 锰 0.59毫克 |
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