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奇异蛋白
菜谱类别
甜品点心
辅料
牛奶60克
调料
白砂糖80克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
奇异蛋白的做法
1奇异果（猕猴桃）洗净，去皮，切片，放冰箱内冷藏保鲜；
2鸡蛋打开，取蛋白备用；
3清水大半杯烧煮，放入白糖煮溶，熄火；
4待糖水的热度稍低后，下蛋白拌匀；
5蛋白糖水盛放碗内，置热水锅中隔水大火蒸5分钟；
6取蒸熟的蛋白，待凉后放入冰箱内冷藏；
7进食时加上冰冻的奇异果片，并添上少许香油和淡奶供食。
奇异蛋白食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2 … 详细»
奇异蛋白营养成分
| 能量 750.4千卡 | 蛋白质 42.5克 | 脂肪 28.92克 | 碳水化合物 104.86克 |
| 叶酸 339.9微克 | 膳食纤维 2.6克 | 胆固醇 1764毫克 | 维生素A 738.4微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 62.6毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 8.08毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 130微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.91毫克 | 硫胺素 0.4毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.96毫克 |
| 钙 273.4毫克 | 磷 466.2毫克 | 钾 675.4毫克 | 钠 427.14毫克 |
| 碘 81.6微克 | 镁 51毫克 | 铁 7.86毫克 | 锌 4.17毫克 |
| 硒 44.46微克 | 铜 2.36毫克 | 锰 0.94毫克 |
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