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板栗豆腐饼
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感甜咸适口，松软易嚼。
板栗豆腐饼的做法
1将板栗煮熟去壳，加工成泥状；豆腐压去水分，搓成豆腐泥。
2将鸡蛋去壳打散，加入味料拌匀。
3将板栗泥、豆腐泥、面粉、蛋浆和匀，搓成粉团，再加工成乒乓球大小的丸子，入油锅后用锅铲压扁，煎至两面呈金黄色即成。
板栗豆腐饼健康提示
菜主料豆腐和板栗。板栗性温，有健脾益胃、补肾强腰、强筋骨、活血止血之功。对于肾虚腰痛、反胃、淤血肿痛等有食疗作用。板栗不宜食用过多，否则可致腹胀气。豆腐作为最为常用大豆的制品之一，含有丰富的优质蛋白、多种维生素、丰富的矿物质，历来被认为是最佳食品之一。
板栗豆腐饼食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
板栗豆腐饼营养成分
| 能量 829.45千卡 | 蛋白质 51.01克 | 脂肪 34.73克 | 碳水化合物 94.87克 |
| 叶酸 211.31微克 | 膳食纤维 13.36克 | 胆固醇 292.55毫克 | 维生素A 166.5微克 |
| 维生素B6 0.21毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 24毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 35.04毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 295微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.4毫克 | 硫胺素 0.64毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.25毫克 |
| 钙 429.74毫克 | 磷 630.56毫克 | 钾 986.55毫克 | 钠 1474.74毫克 |
| 碘 22.72微克 | 镁 300.73毫克 | 铁 7.72毫克 | 锌 3.83毫克 |
| 硒 20.67微克 | 铜 0.72毫克 | 锰 1.86毫克 |
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