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西芹洋葱黄豆番茄汤
食用早餐、中餐、晚餐、零食
西芹洋葱黄豆番茄汤的做法
1黄豆洗净浸1小时，隔去水；
2然后放入水中，连同姜片用慢火煲至熟透，将豆捞起，汤留用；
3洋葱撕去外衣，洗净切片；
4番茄入开水5分钟，取起去皮去核，切件；
5青西椒洗净，去核切粒，西芹亦切粒；
6烧热锅，下油慢火爆香洋葱，下番茄爆片刻，加入西芹，青椒又炒片刻铲起；
7爆香姜片，加水适量煲开，并加入用来煮豆的原汤；
8再开时加黄豆，再放进其他材料煮至熟透，调味后即可享用。
西芹洋葱黄豆番茄汤健康提示
此汤具有杀菌、减肥去脂、降压的作用。
西芹洋葱黄豆番茄汤食谱营养
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西芹洋葱黄豆番茄汤营养成分
| 能量 718.24千卡 | 蛋白质 61.76克 | 脂肪 26.72克 | 碳水化合物 90.2克 |
| 叶酸 297.23微克 | 膳食纤维 32.76克 | 胆固醇 0.18毫克 | 维生素A 231.96微克 |
| 维生素B6 0.09毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 124.28毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 35.21毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1385.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.54毫克 | 硫胺素 0.78毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.15毫克 |
| 钙 440.68毫克 | 磷 944.54毫克 | 钾 3294.69毫克 | 钠 1706.62毫克 |
| 碘 32.03微克 | 镁 390.63毫克 | 铁 16.74毫克 | 锌 6.85毫克 |
| 硒 12.66微克 | 铜 2.55毫克 | 锰 4.4毫克 |
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