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猪肝黄瓜汤
主料
猪肝100克
辅料
黄瓜30克
食用早餐、中餐、晚餐
猪肝黄瓜汤的做法
猪肝黄瓜汤健康提示
1猪肝营养丰富，又是优良的滋补之品；
2猪肝性味甘苦，入肝经；
3猪肝有补肝明目的功能；
4自古医籍中就有用动物肝脏明目治疗眼疾的记载；
5黄瓜味甘，性寒；
6黄瓜有清热利尿，减肥轻身等功效；
7总之，猪肝黄瓜汤补血明目，营养丰富，不但是美味的佐料品，又是男女老少皆宜的滋补品；
8尤其适合于营养性弱视、远视、夜盲和小儿麻疹病后之角膜软化症，内外障等眼病人食用。
猪肝黄瓜汤食谱营养
1. 猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫 … 详细»
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
猪肝黄瓜汤营养成分
| 能量 160.75千卡 | 蛋白质 19.9克 | 脂肪 7.75克 | 碳水化合物 3.04克 |
| 叶酸 433.86微克 | 膳食纤维 0.15克 | 胆固醇 180毫克 | 维生素A 6506.5微克 |
| 维生素B6 0.29毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.95毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 27微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.03毫克 | 硫胺素 0.23毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.19毫克 |
| 钙 7.88毫克 | 磷 245.08毫克 | 钾 238.55毫克 | 钠 600.89毫克 |
| 碘 0.02微克 | 镁 25.65毫克 | 铁 23.31毫克 | 锌 3.7毫克 |
| 硒 26.15微克 | 铜 0.02毫克 | 锰 0.03毫克 |
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