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炒胡萝卜土豆丝
食用早餐、中餐、晚餐
口感色美，味香可口。
炒胡萝卜土豆丝的做法
1将胡萝卜洗净，切成丝。土豆洗净，去皮切成丝。葱白洗净，剖开，斜切成丝。
2将炒锅置大火上烧热，放入黄油化开，烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后，倒上土豆丝，炒到断生时放入葱丝炒透，加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀，加入味精后盛入盘中即可上桌供食。
炒胡萝卜土豆丝食谱营养
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
炒胡萝卜土豆丝营养成分
| 能量 641.98千卡 | 蛋白质 5.86克 | 脂肪 49.63克 | 碳水化合物 46.24克 |
| 叶酸 31.75微克 | 膳食纤维 3.64克 | 胆固醇 148毫克 | 维生素A 1378.1微克 |
| 维生素B6 0.29毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 40.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.16毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 8272.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.09毫克 | 硫胺素 0.19毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.25毫克 |
| 钙 98.24毫克 | 磷 107.34毫克 | 钾 758.32毫克 | 钠 1037.6毫克 |
| 碘 1.2微克 | 镁 57.51毫克 | 铁 2.95毫克 | 锌 0.86毫克 |
| 硒 2.58微克 | 铜 0.27毫克 | 锰 0.66毫克 |
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