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三鲜豇豆
食用中餐、晚餐
三鲜豇豆的做法
1丝瓜刮去皮，洗净，切成4厘米长的条；
2番茄洗净去皮，切成薄片；
4豇豆洗净，切成4厘米长的节；
5青叶菜（油菜）洗净；
6锅上中火，注入油50克，烧至七成热，放入丝瓜、豇豆，翻炒几下，加汤150克，放姜丝、蒜丝、葱节，小火焖5分钟；
8撒味精、勾芡，淋明油，起锅装盘即成。
三鲜豇豆食谱营养
1. 豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。2. 豇豆所含B族维生素能维持正常的消化 … 详细»
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
三鲜豇豆营养成分
| 能量 860.05千卡 | 蛋白质 9.05克 | 脂肪 81.13克 | 碳水化合物 31.01克 |
| 叶酸 158.2微克 | 膳食纤维 7.71克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 190.05微克 |
| 维生素B6 0.07毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 66.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 43.34毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1133.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.27毫克 | 硫胺素 0.2毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.01毫克 |
| 钙 118.49毫克 | 磷 212.01毫克 | 钾 609.28毫克 | 钠 1689.92毫克 |
| 碘 2.58微克 | 镁 97.91毫克 | 铁 4.67毫克 | 锌 1.98毫克 |
| 硒 2.88微克 | 铜 0.55毫克 | 锰 1.41毫克 |
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