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百瓜海鲜
食用中餐、晚餐
百瓜海鲜的做法
1将新鲜百合一片片剥下洗净；
2参、枣稍冲洗后，加水2杯以大火煮开，改小火煮至汤汁剩约半杯，去渣留汁；
4木耳洗净，去皮及籽，切菱形块备用；
5锅热入油烧至五分热，入虾仁、蟹肉、鱼片过油至色变，捞起沥油；
6锅内留油30克烧热，入葱、姜、蒜爆香；
百瓜海鲜制作提示
本品有过油炸过程，需备植物油约500克。
百瓜海鲜健康提示
效用：增进食欲，加强免疫力，对于容易感冒，体质虚弱者有良效。
夏季养生药膳
百瓜海鲜食谱营养
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细 … 详细»
百瓜海鲜营养成分
| 能量 632.57千卡 | 蛋白质 77.88克 | 脂肪 9.28克 | 碳水化合物 62.6克 |
| 叶酸 16.78微克 | 膳食纤维 3.55克 | 胆固醇 762.3毫克 | 维生素A 383.05微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 99.55毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.84毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1972.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.42毫克 | 硫胺素 0.12毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 12.9毫克 |
| 钙 934.56毫克 | 磷 1125.18毫克 | 钾 1318.43毫克 | 钠 7423.02毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 395.76毫克 | 铁 18.37毫克 | 锌 8.08毫克 |
| 硒 140.79微克 | 铜 4.31毫克 | 锰 1.76毫克 |
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