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家常牛肉饼
主料
牛肉150克
食用中餐
口感色深黄，味香，质软。
家常牛肉饼的做法
1将面包用牛奶泡软，控出奶汁，与牛肉一块儿用绞刀绞两遍，放入盆中，加入洋葱末、鸡蛋、牛奶、胡椒粉、精盐和成馅，做成两个圆饼，蘸上面包粉。
家常牛肉饼制作提示
1上菜时还可配上炸土豆条一起上桌食用。
2因有过油煎制过程，需准备植物油约200克。
家常牛肉饼食谱营养
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能 … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
1. 抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌 … 详细»
家常牛肉饼营养成分
| 能量 388.92千卡 | 蛋白质 39.45克 | 脂肪 11.16克 | 碳水化合物 36.93克 |
| 叶酸 41.18微克 | 膳食纤维 1.1克 | 胆固醇 276.75毫克 | 维生素A 292.55微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 24.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.13毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1298.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.37毫克 | 硫胺素 0.16毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.49毫克 |
| 钙 114.41毫克 | 磷 376.02毫克 | 钾 603.07毫克 | 钠 1234.4毫克 |
| 碘 7.06微克 | 镁 54.92毫克 | 铁 6.91毫克 | 锌 7.87毫克 |
| 硒 15.01微克 | 铜 0.42毫克 | 锰 0.3毫克 |
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