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丝瓜饺
食用早餐、中餐、晚餐
口感细软中带有一点点弹性，伴随着阵阵恬淡的香味。
丝瓜饺的做法
1将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。
2用刀刮去丝瓜皮，先切片再切丝，然后切成粒放入盛器中用盐腌一下，用手稍捏，倒入清水漂清，倒入纱布袋将丝瓜粒挤干。
4将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
5擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
丝瓜饺食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
丝瓜饺营养成分
| 能量 2017.25千卡 | 蛋白质 85.72克 | 脂肪 105.91克 | 碳水化合物 197.36克 |
| 叶酸 175.82微克 | 膳食纤维 11.08克 | 胆固醇 638.75毫克 | 维生素A 260.28微克 |
| 维生素B6 0.19毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 12.94毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.6毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 238.62微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.83毫克 | 硫胺素 1.84毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 14.76毫克 |
| 钙 178.99毫克 | 磷 995.83毫克 | 钾 1412.33毫克 | 钠 2391.58毫克 |
| 碘 27.65微克 | 镁 203.72毫克 | 铁 8.19毫克 | 锌 7.06毫克 |
| 硒 61.49微克 | 铜 0.58毫克 | 锰 0.72毫克 |
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