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羊柳卷配蒜香番茄汁
菜谱类别
法国菜主料
羊里脊300克
食用早餐、中餐、晚餐
羊柳卷配蒜香番茄汁的做法
2用黄油先将蒜头煸香，再加入西兰花、西红柿、洋葱、混合香料、葡萄干一起翻炒，加盐、胡椒调味；
3另取蒜头切片，用黄油加干葱炒香；
5将羊柳片平摊开，抹上芥末，放上炒好的蔬菜，卷起，用牙签封口；
6在煎盘中煎上色后进烤箱烤熟，取出，拔去牙签；
7改刀成块，放入盆内，淋上蒜香番茄汁。
羊柳卷配蒜香番茄汁制作提示
羊柳卷要卷紧，封口要牢。
羊柳卷配蒜香番茄汁食谱营养
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1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯 … 详细»
羊柳卷配蒜香番茄汁营养成分
| 能量 539.26千卡 | 蛋白质 67.55克 | 脂肪 7克 | 碳水化合物 48.37克 |
| 叶酸 4.48微克 | 膳食纤维 3.53克 | 胆固醇 321毫克 | 维生素A 669.3微克 |
| 维生素B6 0.05毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 39.85毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.06毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3922.3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.71毫克 | 硫胺素 0.31毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 18.66毫克 |
| 钙 127.22毫克 | 磷 695.16毫克 | 钾 1076.14毫克 | 钠 1431.43毫克 |
| 碘 2微克 | 镁 126.8毫克 | 铁 13.72毫克 | 锌 6.92毫克 |
| 硒 22.27微克 | 铜 0.76毫克 | 锰 0.71毫克 |
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