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拉丁牛肉丸
菜谱类别
西餐其他主料
瘦牛肉500克
食用早餐、中餐、晚餐
拉丁牛肉丸的做法
1将牛肉剁成末；
2辣椒去梗去籽切碎；
3洋葱切碎；
4将牛肉、辣椒、鸡蛋、面包屑、牛奶、奶酪、洋葱、精盐、胡椒粉合在一起搅拌均匀；
5挤成直径3厘米的丸子；
6将丸子放入未涂油的煎锅中，敞盖煎15分钟至肉丸呈棕色，装盘淋上多味番茄汁即可食用。
拉丁牛肉丸制作提示
多味番茄汁制法：番茄汁250克，切碎的番茄1个，切碎的蒜2头，芹菜段25克，切碎的小茴香、盐、醋各少许，放入锅内煮开即成。
拉丁牛肉丸食谱营养
1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
拉丁牛肉丸营养成分
| 能量 1155.65千卡 | 蛋白质 136.88克 | 脂肪 33.12克 | 碳水化合物 88.43克 |
| 叶酸 56.65微克 | 膳食纤维 0.8克 | 胆固醇 595.5毫克 | 维生素A 270.3微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 22.1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.14毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 211.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.35毫克 | 硫胺素 0.59毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 33.46毫克 |
| 钙 560.91毫克 | 磷 1258.35毫克 | 钾 1738.12毫克 | 钠 4325.16毫克 |
| 碘 66.01微克 | 镁 152.96毫克 | 铁 18毫克 | 锌 22.92毫克 |
| 硒 62.39微克 | 铜 0.99毫克 | 锰 0.4毫克 |
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