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芝麻酱拌豆腐
主料
北豆腐200克
辅料
黄瓜50克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感绿白相间，鲜香微甜。
芝麻酱拌豆腐的做法
1黄瓜洗净后切成3厘米长、1厘米宽、0.2厘米厚的片；豆腐放入沸水锅内焯透，捞出过凉后切成片。
2芝麻酱放入碗内，用香油调好，加入味精、精盐、白糖和料酒调匀成味汁。
3豆腐片和黄瓜片一起放入盆内，浇入调味汁，拌匀装盘即成。
芝麻酱拌豆腐食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
芝麻酱拌豆腐营养成分
| 能量 468.26千卡 | 蛋白质 23.44克 | 脂肪 36.81克 | 碳水化合物 17.54克 |
| 叶酸 94.29微克 | 膳食纤维 7.03克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 20.9微克 |
| 维生素B6 0.1毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 4.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 30.8毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 125微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.1毫克 | 硫胺素 0.16毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.49毫克 |
| 钙 447.66毫克 | 磷 349.68毫克 | 钾 281.15毫克 | 钠 1364.88毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 173.95毫克 | 铁 13.16毫克 | 锌 2.31毫克 |
| 硒 5.94微克 | 铜 0.32毫克 | 锰 0.5毫克 |
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