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海带炖豆腐
食用早餐、中餐、晚餐
海带炖豆腐的做法
1先将海带用温水泡发,洗净,切成菱形片。
2豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出晾凉,切成小方丁备用。
3炒锅上火倒油烧热,放入姜末、葱花煸香,放入豆腐丁、海带片,加入适量清水烧沸,加入精盐,改用小火炖,到海带、豆腐入味时,出锅即成。
海带炖豆腐健康提示
此菜具有软散坚结,清热利水,降脂降坟,益中和气,生津润燥,清热解毒的作用。适用于治疗冠心病、高血压、高脂血病。
海带炖豆腐食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有 … 详细»
海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主 … 详细»
海带炖豆腐营养成分
能量 314.2千卡 | 蛋白质 19.94克 | 脂肪 23.74克 | 碳水化合物 22.1克 |
叶酸 81.95微克 | 膳食纤维 17.16克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 78.95微克 |
维生素B6 0.18毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.35毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 19.17毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 473.7微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.07毫克 | 硫胺素 0.16毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.88毫克 |
钙 416.16毫克 | 磷 253.5毫克 | 钾 276.67毫克 | 钠 3706.82毫克 |
碘 923微克 | 镁 175.06毫克 | 铁 5.43毫克 | 锌 6.45毫克 |
硒 5.49微克 | 铜 0.2毫克 | 锰 0.36毫克 |
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