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炸胡萝卜盒
主料
胡萝卜300克
食用早餐、中餐、晚餐
口感外酥脆，里鲜嫩，色泽金黄，味道鲜美。
炸胡萝卜盒的做法
1将胡萝卜洗净去皮，切成3毫米顶刀圆片40片；
4挤成20个丸子，每两片胡萝卜，夹入一个丸子；
5略按一下，沾上面粉，即做成了胡萝卜盒生坯；
6将鸡蛋、淀粉面粉10克和成蛋粉糊；
7锅放火上，倒入油，油温达六成热；
8把胡萝卜盒逐个挂糊放入油内炸呈金黄色时捞出；
炸胡萝卜盒制作提示
本品有没油炸程，需备色拉油约1250克。
炸胡萝卜盒食谱营养
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
炸胡萝卜盒营养成分
| 能量 2264.4千卡 | 蛋白质 43.83克 | 脂肪 185.66克 | 碳水化合物 117.35克 |
| 叶酸 143.6微克 | 膳食纤维 5.65克 | 胆固醇 705毫克 | 维生素A 2366.65微克 |
| 维生素B6 0.03毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 43.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 90.31毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 12638.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.65毫克 | 硫胺素 0.75毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.93毫克 |
| 钙 195.35毫克 | 磷 538.97毫克 | 钾 1287.03毫克 | 钠 4274.08毫克 |
| 碘 28.38微克 | 镁 108.86毫克 | 铁 10.78毫克 | 锌 6.76毫克 |
| 硒 37.7微克 | 铜 0.61毫克 | 锰 1.12毫克 |
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