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冬瓜鲤鱼汤
主料
鲤鱼500克
辅料
冬瓜1000克
食用中餐、晚餐
冬瓜鲤鱼汤的做法
冬瓜鲤鱼汤健康提示
1冬瓜鲤鱼汤是鲤鱼汤中加入冬瓜而成。
2冬瓜性味甘、淡、凉，具有清热解渴、化痰利尿的功效。
3冬瓜清热利水作用较强自古以来冬瓜被认为是“减肥之妙品”。
4《食疗本草》称：欲得体瘦轻健者，则可长食冬瓜。
5现代医学研究认为，冬瓜不含脂肪，含钠量低、利尿作用强，与利水轻身的鲤鱼相合，共具利尿减肥、清热补虚之效。
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
冬瓜鲤鱼汤食谱营养
1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能 … 详细»
1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾 … 详细»
冬瓜鲤鱼汤营养成分
| 能量 651.77千卡 | 蛋白质 91.24克 | 脂肪 22.57克 | 碳水化合物 33.07克 |
| 叶酸 276.75微克 | 膳食纤维 11.28克 | 胆固醇 420毫克 | 维生素A 127.05微克 |
| 维生素B6 0.21毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 160.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.75毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 12.3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.45毫克 | 硫胺素 0.15毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 15.78毫克 |
| 钙 376.18毫克 | 磷 1134.62毫克 | 钾 2262.46毫克 | 钠 1477.09毫克 |
| 碘 23.58微克 | 镁 269.49毫克 | 铁 6.25毫克 | 锌 11.45毫克 |
| 硒 77.24微克 | 铜 0.42毫克 | 锰 0.65毫克 |
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