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绣球海带
食用早餐、中餐、晚餐
口感美观，鲜，香。
绣球海带的做法
1将海带切成丝，加冬笋（切丝）、胡萝卜（切丝）、油菜（切丝）盛在一起，放开水锅内一氽，捞出将水挤干待用；葱姜洗净均切成米粒状。
2将猪肉剁成泥状，加蛋清、食盐搅成料子，再将氽过的海带、菜丝放入拌匀，做成丸子，下九成开的水锅内氽熟，捞出盛在盘内。
绣球海带食谱营养
海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主 … 详细»
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
绣球海带营养成分
| 能量 408.52千卡 | 蛋白质 41.57克 | 脂肪 19.96克 | 碳水化合物 24.53克 |
| 叶酸 24.28微克 | 膳食纤维 8.95克 | 胆固醇 121.5毫克 | 维生素A 276.43微克 |
| 维生素B6 0.06毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 10.27毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.97毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1263.74微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.44毫克 | 硫胺素 0.9毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.72毫克 |
| 钙 198.53毫克 | 磷 345.36毫克 | 钾 691.43毫克 | 钠 2852.45毫克 |
| 碘 667.11微克 | 镁 91.14毫克 | 铁 8.12毫克 | 锌 8.25毫克 |
| 硒 19.9微克 | 铜 0.29毫克 | 锰 0.4毫克 |
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