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杜仲
杜仲的做法
杜仲原料介绍
本品为杜仲科植物杜仲的树皮。杜仲由于药用价值高,并且用途广,所以杜仲又被人们誉为“植物黄金”。杜仲的特征是表皮草质,内有韧性较强的状白丝相连,剥皮后又生。只要保护好母树,便可以经常剥皮,一年一次。
杜仲药材呈板片状或两边稍向内卷,大小不一,厚3至7毫米。外表面淡棕色或灰褐色,有明显的皱纹或纵裂槽纹;有的树皮较薄,未去粗皮,可见明显的皮孔;内表面暗紫色,光滑。质脆,易折断,断面有细密、银白色,富弹性的橡胶丝相连。气微,味微苦。以皮厚而大,粗皮刮净,内表面暗紫色,断面银白橡胶丝多而长者为佳。
杜仲食物相克
食材组合 | 详情 | |
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宜搭 | 杜仲 + 猪腰 :可补肝肾、强腰止痛 | 详情 |
杜仲 + 肉苁蓉 :可治疗肝肾不足、腰膝冷痛 | 详情 | |
杜仲 + 桑寄生 :可降血压 | 详情 | |
杜仲 + 补骨脂 :可治疗阳痿 | 详情 | |
杜仲 + 菟丝子 :可治疗腰疼 | 详情 | |
杜仲 + 羊肾 :可补肾强腰、涩精 | 详情 | |
杜仲 + 山药 :可强腰止痛 | 详情 | |
杜仲 + 山楂 :降血压 | 详情 |
杜仲适用人群
适宜高血压患者、习惯性流产妇女、小儿麻痹后遗症患者、肾气不足者。
阴虚火旺者慎服。(肾虚火炽者不宜用,即用当与黄柏、知母同入。)
杜仲制作提示
可以用来泡茶,泡酒,或在烹饪时作为辅料添加于菜品中。
凡肝肾不足,腰膝酸痛,或足膝痿软无力者,可与补骨脂、胡桃仁等配伍;本品常用于冲任不固所致的胎动不安或习惯性随胎。可单用煮枣肉为丸服;或配伍续断、桑寄生、熟地黄等,以增强补肾固胎作用;对于妊娠下血者,则可与人参、阿胶、当归等合用。
杜仲食疗作用
本品味甘、微辛,性温。归肝、肾经。气和润降。
补肝肾,强筋骨,安胎。主治腰膝酸痛,阳痿,遗精,尿频,小便余沥,阳亢眩晕,风湿痹痛,阴下湿痒,胎动不安,漏胎小产。
杜仲相关内容
《纲目》云:“昔有杜仲服此得道,因以名之。思仲、思仙,皆由此义。其皮中有银丝如绵,故曰木绵。”
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