红烧丸子的做法 红烧丸子 红烧丸子的家常做法 红烧丸子怎么做 家常红烧丸子的做法 红烧丸子怎么做好吃 红烧丸子的做法大全
红烧丸子
主料
猪里脊肉300克
食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽酱红，软烂味美。
红烧丸子的做法
1把肉洗净剁成细泥，加湿淀粉、蛋黄搅匀，用手挤成大小相等的丸子；
3葱、姜均切丝，蒜切片；
4勺内放油烧至六成热，把丸子逐一放入勺内，炸至呈金黄色倒出控油；
5勺上火放底油，用葱、姜、蒜炸锅；
6放油菜片、胡萝卜片、玉兰片煸炒一下，添入肉汤250克，加酱油、料酒、精盐、白糖，把丸子放入，用小火煨熟；
7加味精，用湿淀粉勾芡，淋明油，翻个儿盛入盘内即成。
红烧丸子制作提示
因有过油炸制过程，需准备大豆油800克。
红烧丸子食谱营养
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
红烧丸子营养成分
| 能量 720.78千卡 | 蛋白质 67.77克 | 脂肪 32.35克 | 碳水化合物 41.2克 |
| 叶酸 30.75微克 | 膳食纤维 1.79克 | 胆固醇 618毫克 | 维生素A 227.7微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 5.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.69毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 488.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.5毫克 | 硫胺素 1.54毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 16.24毫克 |
| 钙 93.31毫克 | 磷 686.09毫克 | 钾 1157.46毫克 | 钠 2574.52毫克 |
| 碘 0.48微克 | 镁 137.13毫克 | 铁 9.49毫克 | 锌 8.5毫克 |
| 硒 24.51微克 | 铜 0.63毫克 | 锰 0.73毫克 |
家常菜谱大全为您提供红烧丸子的做法,红烧丸子,红烧丸子的家常做法,红烧丸子怎么做,家常红烧丸子的做法,红烧丸子怎么做好吃,红烧丸子的做法大全,红烧丸子的制作方法
