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金华火腿
辅料
青蒜20克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
金华火腿的做法
1火腿用开水泡洗，开水冷了即换，反复5次，然后上蒸笼蒸约2小时，取出，以布包好，用重物压平后切成长方块包起冷冻。
2白萝卜去皮，切成长方摺页片状(即切片时，一刀切断，一刀不断)，蒜苗切斜片，备用。
3取出火腿，切成1厘米*3厘米长的片状，将火腿片与蒜苗分置白萝卜摺页中央即成。
金华火腿食谱营养
1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体 … 详细»
金华火腿营养成分
| 能量 1977千卡 | 蛋白质 101.58克 | 脂肪 168.36克 | 碳水化合物 16.84克 |
| 叶酸 81微克 | 膳食纤维 3.34克 | 胆固醇 588毫克 | 维生素A 148.6微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 66.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 178微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.18毫克 | 硫胺素 3.13毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 29.82毫克 |
| 钙 166.8毫克 | 磷 833毫克 | 钾 2286.6毫克 | 钠 1587.66毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 189.4毫克 | 铁 14.26毫克 | 锌 14.51毫克 |
| 硒 80.08微克 | 铜 0.73毫克 | 锰 0.6毫克 |
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