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红根熘马蹄
主料
胡萝卜250克
食用中餐、晚餐
红根熘马蹄的做法
1将胡萝卜洗净，切成薄片；
2马蹄（荸荠）去皮洗净切片；
3水发冬菇洗净切丝；
4淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
5炒锅注油烧至八成热，放入胡萝卜片、马蹄片煸炒至八成热，捞出控油；
红根熘马蹄食谱营养
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
红根熘马蹄营养成分
| 能量 204.87千卡 | 蛋白质 5.52克 | 脂肪 4.8克 | 碳水化合物 39.68克 |
| 叶酸 32.73微克 | 膳食纤维 5.01克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 1721.7微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 36.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.14毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 10336.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.13毫克 | 硫胺素 0.12毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.02毫克 |
| 钙 90.12毫克 | 磷 130.88毫克 | 钾 658.85毫克 | 钠 1817.8毫克 |
| 碘 0.28微克 | 镁 57.36毫克 | 铁 3.8毫克 | 锌 1.18毫克 |
| 硒 3.51微克 | 铜 0.31毫克 | 锰 0.88毫克 |
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