干烧荷包鱼的做法 干烧荷包鱼 干烧荷包鱼的家常做法 干烧荷包鱼怎么做 家常干烧荷包鱼的做法 干烧荷包鱼怎么做好吃
干烧荷包鱼
主料
鲫鱼500克
食用中餐、晚餐
干烧荷包鱼的做法
2将鱼身擦干水分，鱼肚内撒上淀粉；
3葱切段，姜切片；
4玉兰片、冬菇、海参，猪肥肉切小丁加鸡蛋液、精盐、料酒、味精拌匀成馅，填入鱼肚内，用淀粉封口；
5鱼身两剞上花刀；
6炒锅注油烧热，下入鲫鱼炸至五成熟捞出控油；
7炒锅留底油烧热，下入豆瓣酱、葱段、姜片略炒，加入酱油、料酒、白糖、精盐，放入鲫鱼、水烧开；
8小火煮至鱼熟汁浓稠即可。
干烧荷包鱼食谱营养
1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
干烧荷包鱼营养成分
| 能量 1059.81千卡 | 蛋白质 105.78克 | 脂肪 58.45克 | 碳水化合物 38.02克 |
| 叶酸 173.98微克 | 膳食纤维 6.41克 | 胆固醇 477毫克 | 维生素A 139.8微克 |
| 维生素B6 0.52毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.97毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 16.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.62毫克 | 硫胺素 0.55毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 13.47毫克 |
| 钙 591.39毫克 | 磷 931.55毫克 | 钾 1795.38毫克 | 钠 3388.03毫克 |
| 碘 13.97微克 | 镁 270.36毫克 | 铁 14.7毫克 | 锌 4.25毫克 |
| 硒 131.25微克 | 铜 0.33毫克 | 锰 0.9毫克 |
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